年後鏟肉這樣吃！把握5招一周瘦2公斤！

春節連假大家都是怎麼安排呢？統計指出過年期間國人平均會增加1.7公斤左右，許多人過完連假假期後面對上升的體重，心情鬱悶到一個極點，嚴重點甚至不想上班上課。
要如何改善年後的重增長呢？為了瘦身，我們總是費盡心思去思考要如何減肥，若是減輕了身體負擔卻賠上健康又是得不償失，現在女性們之間瘋傳的豆腐瘦身法，有讓你心動嗎?白白嫩嫩的豆腐可以做成許多美味的料理，只要調整一下烹調方式，豆腐就可以從大卡極高的料理變身成為輕食料理囉！

日本健康運動指導專家表示，遵照以下三點改善飲食習慣一星期，體重竟然就可以有效降低1.5～2公斤。

聚餐時大瓶汽水一瓶一瓶喝，逛街時手搖飲一杯一杯喝，雖然說政府規定要標明飲料的熱量大卡，但大家有在看嗎.....？

現代人習慣喝含糖飲料，甚至有喝飲料等於補充水分等錯誤迷思，不但導致肥胖及新陳代謝症候群、胰臟癌等多種慢性病，還會影響兒童發育；喝白開水可維持身體正常代謝、排除廢物，促進體內循環，食物中多種營養素也需溶於水才好吸收利用，而且喝水不會變胖。

對於看到白開水就下意識退縮的朋友，也可以考慮看看黑豆水、紅豆水、薏仁水、綠豆水等多了一些味道但也不失風味的水喔！

大部分重口味的食物通常含有大量的鹽份，而鹽分就是造成肥胖的主要原因之一，年節期間的大魚大肉醬汁都吃好吃滿的話，年後就嘗試看看慢慢減少這些重口味的醬料並控制攝取鹽和醬油等調味料的量吧！

平常比較少在吃糖果餅乾結果年節期間攝取大量糖果餅乾，導致糖分及化學添加物在體內快速累積，除了多喝黑豆水或開水讓他代謝掉以外，年後也慢慢減少對這些零食的食用吧！

過年期間炸年糕、炸物、花生糖、蔴荖等等高油脂含量食物的攝入也是造成體重上升的元兇，年後不妨注意盡可能少用油，一周下來，就會發現體重有下降的趨勢囉！

搭配大量蔬菜，並選擇甜度較低的水果，如蘋果、芭樂、大番茄、奇異果等。

肉類則建議吃脂肪較少的魚、去皮雞胸、豬里肌等，在烹煮時可選用清蒸、川燙就好避免糖醋、紅燒、油煎等增加過多額外重口味醬料

原型食物就是看得出來他原本是什麼食物做的，可以直觀辨識他是什麼食物，消費者可知道自己吃了什麼成分；例如有纖維的肉片相對於香腸、貢丸、整條魚或整塊魚切片相對於魚漿、花枝丸、新鮮蔬果相對於醬菜或蔬果汁等。

過年期間的鍋物許多人都會添加火鍋料，那些幾乎都不算是原型食物～年後若還有火鍋湯底沒吃完也可以改放入豆腐、豆包、菇類等食物來吃喔！

早餐一定要吃，才能避免基礎代謝率變低，且分量需7、8分飽，以免過度飢餓而多吃了其他零食；另外睡前2~3小時內也不要再進食，讓腸胃開始休息。

用餐時少配line、臉書、youtube或電視，過多的資訊會不容易在腦中產生飽足訊息，並分心以為沒吃飽而多吃下過量的食物。

除了上述５招引食方法外，前幾篇提到對於豆類豆腐的健康飲食方法中，也可以搭配本家生機食材的青仁黑豆水，青仁黑豆也是黃豆家族的成員之一，瘦身一定要選擇對自己最適合的方法來進行，不論是透過運動、飲食，都需先檢查評估自己的身體是否適合，另外也需搭配良好的生活作息和規律運動，才能在瘦身同時又兼顧健康！