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耕-絹豆腐

耕-絹豆腐

就是台灣俗稱的嫩豆腐,吃起來口感十分滑嫩、細緻,輕輕用舌頭頂著上顎就可以輕易化開,絹豆腐在口腔化開的瞬間,豆香味與黃豆的營養馬上在嘴裡綻放,
「只是吃豆腐,健康一起顧」。


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顧客評價
本家生機的「絹」豆腐就是台灣所說的嫩豆腐,「絹」豆腐一詞來自日本,本家生機的師傅曾遠赴日本向當地職人學習豆腐製法,使用日本當地職人製法加入天然凝固劑壓製而成,製作的過程中凝結時間長、一塊「絹」豆腐的含水量大概在90%左右,吃起來口感十分滑嫩、細緻,輕輕用舌頭頂著上顎就可以輕易化開,豆腐在口腔化開的瞬間,豆香味與黃豆的營養馬上在嘴裡綻放,
「只是吃豆腐,健康一起顧」。

天然手作非基改絹豆腐:
✔️日式工藝:傳統日式工法手工製作
✔️天然原味:由本家非基改豆漿製成,不添加消泡劑、黏稠劑、香料等化學添加物,是您注重的最佳選擇!
✔️濃郁豆香:由本家100%的非基改黃豆豆漿下去手工製成,一口滑嫩配著豆香入喉!

特色:本家生機所有的豆製品內含多種營養素是您維持健康的好夥伴!

● 蛋白質:大豆蛋白為您的最佳夥伴!

●膳食纖維:腸道順暢,做好體內環保!

●不添加化學消泡劑、黏稠劑、香料等化學添加物,是您注重成份的最佳選擇! 


建議料理方式 : 涼拌、煮湯、清蒸
👉水煮、川燙等涼拌豆腐
👉麻婆豆𢋞
👉味噌湯

本家生機獲得四大認證: ISO22000國際品保認證, HACCP食品安全管制系統認證, 慈心有機驗證股份有限公司, 慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章

通過慈心有機驗證股份有限公司驗證,驗證書號1-009-210182


商品規格與注意事項

非基改絹豆腐
  • 成份 : 水、非基因改造黃豆、食品級凝固劑(硫酸鈣、氯化鎂) 、脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、卵磷脂
  • 產地 : 台灣
  • 重量:400 ± 10 公克
  • 保存方式 : 冷藏於7以下
  • 有效天數 : 10天(產品未拆封)
  • 有效日期:標示於包裝上(西元年月日)
  • 過敏原資訊:本產品含有大豆成分,不適合對其過敏體質者食用



若有大量的需求,可至桃園市桃園區建國東路15巷5號選購或是來電03 218 0480由客服人員為您服務。

延長豆腐的保存方式
一、將包裝盒的水倒掉
二、倒入乾淨可飲用的冰開水(水量請覆蓋過豆腐)
三、封上保鮮膜冷藏保存(每天換水保存的天數會更長,不過可能會流失豆香味)

★可切成塊置於冷凍做凍豆腐

讓人安心的 無添加豆腐

為了大家的健康把關,本家製作過程全程開放、透明化呈現,讓來店裡購買豆腐產品的客人都夠安心食用。本家使用器材階是白鐵無傳統木質材料孳生細菌之疑濾,本家不怕客人看,只怕客戶不看!



黏稠劑是什麼?

為什麼要 添加黏稠劑?

黏稠劑是以食品黏度增加、乳化安定、凝膠化等功能來形成食品的組織、或改善品質為目的所使用; 讓豆腐保持穩定性及滑順的口感。



防腐劑是什麼?

為什麼要 添加防腐劑?

防腐劑是為了防止食品因微生物引起的腐敗、變敗為目的所使用。

這是市面上最普遍的食品𣵚加物,由於豆腐屬於蛋白質比例較高的產品,所以非常容易腐敗,夏天常溫下三個小時就足以變質,所以很多工廠為了延長產品壽命而使用。


本家生機獲得四大認證: ISO22000國際品保認證, HACCP食品安全管制系統認證, 慈心有機驗證股份有限公司, 慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章

※退換貨服務:特殊商品如冷凍及冷藏食品、生鮮商品、短效期消耗性食物,依消費者保護法第19條及行政院消費者保護處公告「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」易於腐敗或保存期限較短或解約時即將逾之商品,不適用七天鑑賞期。除商品有瑕疵或失溫、變質,請您於收到貨後24小時內來信與客服人員聯絡 benjia168.co@gmail.com ,逾期未告知將影響您的退換貨權益。
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