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由本家「白玉豆干」經中藥去敖煮而成,外表黑金發光的小滷干,大口咬下,會給您滿滿中藥材與黑糖的香氣,與豆香風味在你的口中交織,每咬下一口都是撼動味蕾的回味無窮。
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本家生機的「滷香豆干」是由本家「白玉豆干」經中藥、黑糖等去敖煮上色的而成,其水分含量較豆腐低,風味更加厚實濃郁,經中藥、黑糖等去敖煮上色的滷香豆干口感相當濃郁Q軟,扎實不易破碎,搭配著中藥材與黑糖的香氣,襯托豆香味讓其更為濃郁,因為我們嚴選非基因改良黃豆,堅持不添加防腐劑堅持不添加色素,用最簡單的食材,給您最簡單的幸福。
天然手作非基改秘製古早味滷香豆干(黑):
✔️日式工藝:傳統日式工法手工製作,獨特秘方滷製,傳統工藝製法。
✔️天然原味:由本家非基改豆漿製成,不添加黏稠劑、香料等化學添加物,是您注重的最佳選擇!
✔️濃郁豆香搭上獨特中藥材:由本家100%的非基改豆漿下去手工製成和中藥材與黑糖的香氣,在咀嚼的過程中香味會在口腔中亂竄!
✔️真空包裝:使用最新技術,冷卻後即時將魯香干的鮮味完整保存起來!
特色:本家生機所有的有機豆製品內含多種營養素是您維持健康的好夥伴!
● 蛋白質:大豆蛋白為您的最佳夥伴!
●膳食纖維:腸道順暢,做好體內環保!
●大豆異黃酮:
●卵磷脂:
●富含電解質:
●不添加黏稠劑、香料等化學添加物,是您注重成份的最佳選擇!
建議料理方式 :
👉煎
👉炒
👉紅燒
👉炸
👉滷
入菜隨和度就彷彿蔥薑蒜一樣,成為家庭冰箱常備
滷香豆干(滷香干)
※若有大量的需求,可至桃園市桃園區建國東路15巷5號選購或是來電03 218 0480由客服人員為您服務。
讓人安心的 無添加小白干
為了大家的健康把關,本家製作過程全程開放、透明化呈現,讓來店裡購買豆腐產品的客人都夠安心食用。本家使用器材階是白鐵無傳統木質材料孳生細菌之疑濾,本家不怕客人看,只怕客戶不看!
黏稠劑是什麼?
為什麼要 添加黏稠劑?
黏稠劑是以食品黏度增加、乳化安定、凝膠化等功能來形成食品的組織、或改善品質為目的所使用; 讓豆腐保持穩定性及滑順的口感。
防腐劑是什麼?
為什麼要 添加防腐劑?
防腐劑是為了防止食品因微生物引起的腐敗、變敗為目的所使用。
這是市面上最普遍的食品𣵚加物,因為豆腐是蛋白質比例高的食品,所以非常容易腐敗,夏天常溫下三個小時就足以變質,所以很多工廠為了延長產品壽命而使用。