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嚴選100%非基因改良黃豆製作而成,豆干米白淡香,中藥入味細緻Q彈,冷熱皆宜,料理靈活百搭!
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經中藥材細火慢煮而成,五香白豆干吸收了香料的精華,呈現自然淡雅的米白色。
不同於傳統豆腐,其水分含量較低,質地更為紮實有彈性,口感細緻綿密,柔韌而不易碎裂。
每一口都散發出淡淡中藥香與五香風味,清香回甘、層次分明。我
們嚴選100%非基因改造黃豆製作,全程不添加防腐劑,只為保留最純粹的原味與安心。
無論冷盤切片、熱炒入菜、拌麵、夾饅頭,或作為火鍋、便當的美味配角,都能輕鬆搭配! 增添風味。
無論是家庭日常、外食團膳或餐飲業應用,五香白豆干都是您值得信賴的美味選擇!
建議料理方式 :
👉煎
👉炒
👉紅燒
👉炸
👉滷
入菜隨和度就彷彿蔥薑蒜一樣,成為家庭冰箱常備
五香白豆干 | 2.5公斤 | 營業用大包裝
※若有大量的需求,可至桃園市桃園區建國東路15巷5號選購或是來電03 218 0480由客服人員為您服務。
讓人安心的設備 X 傳統豆腐技術
本家使用器材皆是白鐵無傳統木質材料孳生細菌之疑濾,
黏稠劑是什麼?
為什麼要 添加黏稠劑?
黏稠劑是以食品黏度增加、乳化安定、凝膠化等功能來形成食品的組織、或改善品質為目的所使用; 讓豆腐保持穩定性及滑順的口感。
防腐劑是什麼?
為什麼要 添加防腐劑?
防腐劑是為了防止食品因微生物引起的腐敗、變敗為目的所使用。
這是市面上最普遍的食品𣵚加物,因為豆腐是蛋白質比例高的食品,所以非常容易腐敗,夏天常溫下三個小時就足以變質,所以很多工廠為了延長產品壽命而使用。