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嚴選100%非基因改良黃豆製作而成,五香豆干中藥入味,口感紮實Q彈,香氣迷人,料理多變,適合各式餐桌美味
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經由中藥材細火慢煮上色,五香豆干呈現出濃郁誘人的深褐色。
其水分含量低於一般豆腐,口感更為紮實飽滿,Q彈柔韌,不易碎裂。每
一口都散發著中藥的獨特香氣,風味醇厚、回味無窮。嚴選100%非基因改良黃豆製作,
堅持以最安心的食材,帶給您最安心、最單純的美味幸福!料理方式多元,
無論是冷盤切片、熱炒入菜、拌麵、夾饅頭,甚至作為便當配菜、火鍋配料都十分合適。
不論是餐飲業者、家庭料理,還是團膳配餐,都能輕鬆上桌、美味加分
建議料理方式 :
👉煎
👉炒
👉紅燒
👉炸
👉滷
入菜隨和度就彷彿蔥薑蒜一樣,成為家庭冰箱常備
五香豆干 | 2.5公斤 | 營業用大包裝
※若有大量的需求,可至桃園市桃園區建國東路15巷5號選購或是來電03 218 0480由客服人員為您服務。
讓人安心的設備 X 傳統豆腐技術
本家使用器材皆是白鐵無傳統木質材料孳生細菌之疑濾,
黏稠劑是什麼?
為什麼要 添加黏稠劑?
黏稠劑是以食品黏度增加、乳化安定、凝膠化等功能來形成食品的組織、或改善品質為目的所使用; 讓豆腐保持穩定性及滑順的口感。
防腐劑是什麼?
為什麼要 添加防腐劑?
防腐劑是為了防止食品因微生物引起的腐敗、變敗為目的所使用。
這是市面上最普遍的食品𣵚加物,因為豆腐是蛋白質比例高的食品,所以非常容易腐敗,夏天常溫下三個小時就足以變質,所以很多工廠為了延長產品壽命而使用。