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只使用初期形成的四張豆皮,用低溫烘焙(非油炸),富含植物蛋白質及多種營養,具有濃郁豆香味與獨特口感,大口咬下在嘴腔豆香與營養聚集於一口
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本家生機的「黃金腐竹」是由一格格方形豆漿爐出生的,只使用初期形成的四張豆皮,低溫烘焙(非油炸方式),讓他易於保存,本家生機製作的黃金腐竹色澤黃白透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分全程純手工製作及長年的經驗判斷,製成色澤金黃的腐竹。它的營養價值就像竹子一樣成倍率成長,具有濃郁的豆香味與獨特口感,含有豐富的植物蛋白質及多種營養,堅持不添加防腐劑堅持不添加色素,用最簡單的食材,給您最簡單的幸福。
天然手作非基改純手工遵循古法製作傳統黃金腐竹
✔️日式工藝:傳統日式工法手工製作,傳統工藝製法。
✔️天然原味:由本家非基改豆漿製成,不添加香料等化學添加物,是您注重的最佳選擇!
✔️濃郁豆香:由本家100%的非基改豆漿下去手工製成,一入口的瞬間,濃郁精華豆香直接在嘴腔一路亂竄至鼻腔
✔️本家生機獲得四大認證: ISO22000國際品保認證, HACCP食品安全管制系統認證, 慈心有機驗證股份有限公司, 慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章!
特色:本家生機所有的豆製品內含多種營養素!
● 蛋白質:大豆蛋白為您的最佳夥伴!
●不添加化學香料等化學添加物,是您的最佳選擇!
建議料理方式 :
👉煎
👉炒
👉炸
👉滷
👉紅燒
👉煮火鍋
入菜隨和度就彷彿蔥薑蒜一樣,成為家庭冰箱常備
黃金腐竹
黏稠劑是什麼?
為什麼要 添加黏稠劑?
黏稠劑是以食品黏度增加、乳化安定、凝膠化等功能來形成食品的組織、或改善品質為目的所使用; 讓豆腐保持穩定性及滑順的口感。
為什麼要 添加防腐劑?
防腐劑是為了防止食品因微生物引起的腐敗、變敗為目的所使用。
這是市面上最普遍的食品𣵚加物,因為豆腐是蛋白質比例高的食品,所以非常容易腐敗,夏天常溫下三個小時就足以變質,所以很多工廠為了延長產品壽命而使用。