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現代人追求養生健康的觀念已經比過去來的更積極了,但人體機能到了一定歲數會衰老還是不能避免的,其中最讓人擔心的就是癌症這種疾病了,癌症不僅危害生命難以治癒,同時還具有擴散、復發的多種可能性。因此,很多朋友一聽到癌症都會感到害怕。在日常生活中,人們可以通過飲食方面來抗癌,譬如說多喝豆漿。因為豆漿不僅營養高,而且還具有抗癌作用。
作為華人傳統的健康飲品,豆漿含有優質的蛋白、維生素、礦物質等營養成分,因此許多家庭都會將豆漿選作為早餐飲品。
根據營養師、網路文章、新聞等,整理出以下4個關於豆漿裡有抗癌作用的原因說明
豆漿中含有的大豆皂苷能提升人體的免疫力、延緩衰老,並可以減緩癌細胞的生長:減緩癌細胞增殖、降低癌細胞活力、誘導癌細胞凋零。
豆漿中含有的大豆異黃酮在雌激素生理活性強的情況下,能達到抗雌激素的作用,降低受雌激素啟動的癌症,如乳腺癌、子宮內膜癌的風險
大豆中的異黃酮還能有效抑制睾丸酮,睾丸酮是誘發男性前列腺癌、攝護腺腫瘤的重要物質
雙歧桿菌是分解致癌物質、驅逐有害菌的腸道幫手,而豆漿中的大豆低聚糖可促進雙歧桿菌迅速增加,能有效預防結腸癌、直腸癌。
雖然網路上以及許多人都把豆漿說的極為神奇,但是大家在飲食的時候還是要遵照國民健康署訂定的「每日飲食指南」,來達到每日均衡的飲食喔!
本家生機食材的有機豆漿無添加防腐劑以及漂白劑,百分之百選用非基改黃豆所製成的有機鮮豆乳,通過兩項有機認證,是你健康成長的餐桌好夥伴!
(本文內容部分擷取自網路)
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