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市場唯一!千層凍豆腐!家常料理鍋物必備!
使用手工製作的「絹」豆腐切塊再經獨家急速冷凍技術而成,水分變成水蒸氣,在豆腐的內部膨脹,撐出很多的小孔,自然形成的蜂窩狀間隙,彈性十足,口感更有Q勁,一咬下去吸附滿滿的湯汁,瞬間如洩洪般噴發,在口中給您滿滿的溫暖。
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本家生機的「冰雪凍」豆腐就是使用本家生機的「絹」豆腐,遵循日本職人手工製法,使用手工製作的豆腐切塊再經獨家急速冷凍技術而成,因「絹」豆腐含有大量的水分經急速冷凍,水分變成水蒸氣,在豆腐的內部膨脹,撐出很多的小孔,自然形成的蜂窩狀間隙,彈性十足,可以吸收很多湯汁,讓湯底味道變更濃郁,也讓凍豆腐在口感上更Q彈有嚼勁,本家生機的「冰雪凍」豆腐採用小家庭包裝規格,適合現代小家庭單次食用之份量,不用擔心吃不完占用冷凍庫位子。
天然手作非基改「冰雪凍」豆腐:
✔️日式工藝:傳統日式工法手工製作
✔️天然原味:由本家非基改豆漿製成,不添加黏稠劑、香料等化學添加物,是您注重的最佳選擇!
✔️濃郁豆香:由本家100%的非基改黃豆豆漿下去手工製成,一口滑嫩配著豆香入喉!
✔️急速冷凍技術:在水分蒸發過程中,也將凍豆腐的豆香味完整保存起來!
特色:本家生機所有的豆製品內含多種營養素是您維持健康的好夥伴!
● 蛋白質:大豆蛋白為您的最佳夥伴!
●膳食纖維:腸道順暢,做好體內環保!
●大豆異黃酮
●卵磷脂
●富含電解質
●不添加黏稠劑、香料等化學添加物,是您注重的最佳選擇!
本家生機獲得四大認證: ISO22000國際品保認證、 HACCP食品安全管制系統認證、慈心有機驗證股份有限公司、慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章
適合料理方式 :
👉湯品
👉煮火鍋
👉滷
讓人安心的 無添加豆腐
為了大家的健康把關,本家製作過程全程開放、透明化呈現,讓來店裡購買豆腐產品的客人都夠安心食用。本家使用器材階是白鐵無傳統木質材料孳生細菌之疑濾,本家不怕客人看,只怕客戶不看!
黏稠劑是什麼?
為什麼要 添加黏稠劑?
黏稠劑是以食品黏度增加、乳化安定、凝膠化等功能來形成食品的組織、或改善品質為目的所使用; 讓豆腐保持穩定性及滑順的口感。
防腐劑是什麼?
為什麼要 添加防腐劑?
防腐劑是為了防止食品因微生物引起的腐敗、變敗為目的所使用。
這是市面上最普遍的食品𣵚加物,由於豆腐屬於蛋白質比例較高的產品,所以非常容易腐敗,夏天常溫下三個小時就足以變質,所以很多工廠為了延長產品壽命而使用。
※退換貨服務:特殊商品如冷凍及冷藏食品、生鮮商品、短效期消耗性食物,依消費者保護法第19條及行政院消費者保護處公告「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」易於腐敗或保存期限較短或解約時即將逾之商品,不適用七天鑑賞期。除商品有瑕疵或失溫、變質,請您於收到貨後24小時內來信與客服人員聯絡 benjia168.co@gmail.com,逾期未告知將影響您的退換貨權益。